夏でも骨付き肉をむしゃむしゃ食べれそうな黒酢煮。 やわらさかのお手伝いもしてくれますね。 旬のゴーヤの佃煮。この時期はより美味しさも増すので、常備菜として作っておくのもいいですね。 汁気はしっかりと飛ばしておきましょう。