夏は作り置きおかずがことさら活躍するとき。 肉そぼろは、お弁当に、ごはん、麺類、豆腐や野菜など相手を選ばないのもいいですね。 夏野菜のオクラとトマトのコンビ、翌日はトマトの甘みが出てさらに美味しく変化してくれそうですね。