黒糖黒酢すぶた（風）
黒糖と黒酢を使ってコクたっぷりの酢豚です。豚肉はお手軽小間切れを使って。
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材料 （３人）
- 豚小間切れ肉・・・200ｇ
- Ａ醤油、酒・・・各大さじ1
- Ａしょうが、にんにく・・・各1かけ
- Ａハチミツ・・・小さじ1
- 片栗粉・・・大さじ3
- 玉ねぎ・・・1ケ
- エリンギ・・・1パック
- サラダ油・・・適量
- 水・・・大さじ2
- Ｂ黒砂糖、黒酢・・・各大さじ2
- Ｂ水、ケチャップ・・・各大さじ2
- Ｂ醤油、酒・・・各大さじ1
- Ｂ片栗粉・・・小さじ1
- 万能ねぎ・・・適量
調理時間
- 10〜20分