時間がかけれない晩御飯の献立にピッタリのメニューですね。 旬の春キャベツ、緑黄色野菜のにんじん。 野菜もしっかりととれるのもうれしいですね。 スープは煮立たせてしまうと豆乳は分離しやすいので、最後に入れて温める程度に。