03月04日(土)の献立

寒さが残る日にピッタリの献立ですね。 圧力鍋を使うと短時間で仕上がり、牛すじもとろとろに仕上がります。 ラディッシュも菊も３月からおいしい旬の時期。 この時期にたくさん味わえる料理を食卓に並べたいですね。