夜遅ごはんにピッタリのメニューですね。 お肉にする場合は、鶏ひき肉や豚ひき肉、豚こま切れ肉などで作るといいですね。 ほうれん草のゆず和えは、旬の菜の花でするのもいいですね。 だし汁がない場合は、かつおぶしを加えて出汁感をアップしても。