牡蠣の美味しい季節です。 さっと炒め物で旬をお手軽に感じられるのもいいですね。 レンコンハンバーグは、野菜のみで作られるハンバーグ。 小さめにころころサイズで作るのもいいですね。 お弁当のおかずにもよさそうです。