うまみがたっぷりのあさり。 蒸したあとの煮汁は、残さず使うとよいでしょう。 翌朝は雑炊、リゾット、スープ、リゾットなど、美味しい旨みと栄養もしっかりといただきましょう。 アボカドとまぐろは、クラッカーやカリカリに焼いたパンにのせても美味しそうです。 オードブルにもいいですね。