れんこんのはさみ焼き
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材料 （2人分）
- 合いびき肉・・・250ｇ
- 塩・・・少々
- こしょう・・・少々
- （A)玉ねぎ・・・1/4個
- （A)おろししょうが・・・1片分
- （A)おろしにんにく・・・1片分
- （A)片栗粉・・・大さじ1
- れんこん・・・5cm程度
- （B)しょうゆ・・・大さじ2
- （B)みりん・・・大さじ2
- （B)酒・・・大さじ2
- （B)砂糖・・・大さじ1
- 大葉・・・2枚
- サラダ油・・・適宜
調理時間
- 20〜30分