れんこんのカルパッチョ
サーモンやエビをのせたら、華やかなパーティー料理にも♪
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材料 (2人分)
- れんこん・・・70g
- きゅうり・・・10g
- ミニトマト・・・4個
- 水菜・・・少々
- (A)酢・・・小さじ1
- (A)オリーブオイル・・・小さじ2
- (A)塩・・・少々
- (A)黒コショウ・・・少々
調理時間
- 10分未満
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