白菜と手羽元の中華スープ
白菜のビタミンはスープに溶け出すため、飲み干せるぐらいの薄味で作るのがおススメです。
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材料 (2人分)
- 鶏肉(手羽元)・・・8本
- 白菜・・・200g
- しめじ・・・50g
- (A)水・・・500cc
- (A)顆粒中華だし・・・小さじ2
- (A)醤油・・・小さじ1
- (A)酒・・・大さじ1
- (A)塩・・・適量
調理時間
- 20〜30分
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