• ウナギのちらし寿司 献立レシピ

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ウナギのちらし寿司

スタミナ満点、彩り豊かな贅沢ちらし。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • 米・・・1カップ
  • 水・・・1カップ
  • （A)砂糖・・・大さじ1
  • （A)酢・・・20cc
  • （A)塩・・・小さじ2/3
  • いり白胡麻・・・適量
  • 干しシイタケ・・・2枚
  • 油揚げ・・・1枚
  • 人参・・・20g
  • （B)砂糖・・・大さじ1
  • （B)みりん・・・小さじ1
  • （B)醤油・・・小さじ1
  • （B)水・・・100cc
  • （B)和風顆粒だし・・・小さじ1/2
  • ウナギ蒲焼き・・・1枚
  • （C)卵・・・1個
  • （C)水溶き片栗粉・・・小さじ1/2
  • 刻みのり・・・適量
  • 油・・・適量
  • 彩りのお好みの野菜（水菜やかいわれなど）・・・適量

調理時間

  • 20〜30分