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人参のさっぱりソテー

人参をシンプルに塩こしょうでソテーしました。最後にお酢を少々加えて味をさっぱりと引き締めます。和洋中どの献立にも合わせやすい副菜です。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2〜3人分）

  • 人参・・・中〜大1本
  • オリーブ油・・・適量
  • 塩・・・2〜3つまみ
  • こしょう・・・少々（少し多めがおすすめ）
  • 酢・・・小さじ1

調理時間

  • 10分未満