ほろふき大根の肉みそあんのせ献立レシピ

ほろふき大根の肉みそあんのせ

じっくり煮た大根が柔らかく、身体に染みる優しいおいしさ。レンジで作る肉みそがよく合う一品です。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

大根・・・1/4本
米のとぎ汁・・・500ml
昆布・・・ 5cm程度
醤油・・・小さじ1
☆豚ひき肉・・・120g
☆酒・・・大さじ1
☆砂糖・・・小さじ1
☆みそ・・・小さじ2
☆生姜(すりおろし)・・・小さじ1/2
☆水・・・50ml
水溶き片栗粉・・・小さじ2
ゆずの皮・・・適宜
大葉・・・適宜

調理時間

20〜30分