茄子の肉巻き献立レシピ

茄子の肉巻き

茄子を豚肉で巻き、甘辛いタレにからませました。秋に出まわる「秋なす」は身が充実していておいしいです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

豚肉（バラ肉）・・・100ｇ
茄子・・・100ｇ
油・・・適量
（A)醤油・・・大さじ1
（A)砂糖・・・小さじ1
（A)みりん・・・大さじ1
片栗粉・・・適量
いり胡麻・・・適量

調理時間

10〜20分