筍の金平煮
食物繊維たっぷりの筍を、甘辛く煮て金平に。ご飯のお供におすすめです。
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材料 (2人分)
- 筍水煮・・・100g
- 人参・・・20g
- (A)醤油・・・大さじ2
- (A)砂糖・・・大さじ2
- (A)酒・・・大さじ2
- 万能ねぎ・・・適量
- 油・・・適量
- 赤唐辛子・・・1/2本
調理時間
- 10〜20分
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