クリームシチュー
自家製ホワイトソースで作る、ほっこりクリームシチューのレシピです。固形ルウがなくても簡単に作れます。
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材料 (4人分)
- じゃがいも・・・4個
- にんじん・・・1本
- 玉ねぎ・・・1個
- 鶏もも肉・・・400g
- 塩こしょう・・・少々
- サラダ油・・・大さじ1
- ブロッコリー・・・1/2株
- 水・・・1000ml
- コンソメ(固形)・・・1個
- ☆バター・・・60g
- ☆薄力粉・・・60g
- ☆牛乳・・・500ml
- 塩・・・小さじ1
調理時間
- 20〜30分
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