野菜たっぷり!ひやむぎ
野菜をたっぷり美味しくいただける冷たい麺料理です。
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材料 (2人)
- ひやむぎ・・・150〜200g
- トマト・・・1個
- A.茄子・・・1本
- A.カボチャ・・・薄切り8枚
- A.しめじ・・・1/4株
- A.ピーマン・・・1個
- A.長ねぎ・・・10センチ
- 大根おろし・・・大さじ3〜4
- 麺つゆ・・・お好み量
- 氷・・・少々
調理時間
- 10〜20分
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