• 一口チキン南蛮 献立レシピ

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一口チキン南蛮

鶏むねでしっとりジューシーに仕上げる野菜たっぷりタルタルソースの一口チキン南蛮です。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • 鶏肉（むね肉）・・・200〜250g
  • 砂糖・・・小さじ1
  • 塩・・・小さじ１
  • 酒・・・大さじ1
  • 薄力粉・・・大さじ3
  • 油・・・大さじ4
  • 卵・・・SMサイズ１個
  • （A)赤パプリカ（粗みじん切り）・・・1/8個
  • （A)玉ねぎ（粗みじん切り）・・・1/8個
  • （A)きゅうり（粗みじん切り）・・・1/6本
  • （A)セロリ（粗みじん切り）・・・約5g
  • （A)プレーンヨーグルト・・・大さじ1　1/2
  • （A)マヨネーズ・・・大さじ1/2
  • （A)レモン汁・・・大さじ1/2
  • （A)塩・・・１つまみ
  • （A)コショウ・・・少々
  • （A）砂糖・・・少々

調理時間

  • 20〜30分