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サバの利休焼き

名前の語源は「千利休」が胡麻を料理によく使っていたからついたといわれています。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人）

  • サバ　・・・2切れ
  • （A)醤油・・・小さじ2
  • （A)みりん・・・大さじ1
  • （A)酒・・・大さじ1
  • 卵白・・・1個分
  • 炒り白胡麻・・・適量
  • 油・・・適量
  • いんげん・・・50ｇ
  • 紅生姜・・・適量

調理時間

  • 20〜30分