れんこんのはさみ焼き
鶏ひき肉あんを挟み、甘辛だれを絡めました。
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材料 (2人前)
- れんこん・・・1節
- 小麦粉・・・適量
- 鶏ひき肉・・・150g
- 玉ねぎ・・・1/6個
- 人参・・・1/6本
- しょうが・・・1かけ
- 塩、こしょう・・・少々
- (A)しょうゆ ・・・大さじ2
- (A)みりん・・・大さじ2
- (A)酒・・・大さじ2
- (A)砂糖・・・大さじ1
- サラダ油・・・大さじ1/2
- いりごま(白)・・・適量
調理時間
- 20〜30分
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