長芋オクラのさっぱり和え
長芋とオクラ、ミニトマトのさっぱり和えです。
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材料 (2人分)
- 長芋・・・100g
- オクラ・・・4本
- ミニトマト・・・4個
- (A)酢・・・大さじ1・1/2
- (A)砂糖・・・大さじ1/2
- (A)みりん・・・大さじ1
- (A)醤油・・・大さじ1
- (A)ごま油・・・少々
- (A)すりごま・・・大さじ1
調理時間
- 10分未満
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