アスパラに巻き巻き♪ささみフライ献立レシピ

アスパラに巻き巻き♪ささみフライ

串カツ屋さんによくあるアスパラに豚肉を巻いたフライを参考に、ヘルシーな鳥ささみ肉で巻いてフライにしました。ささみに塩麹を揉み込んだので、しっとりジューシーです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（3人前）

アスパラ・・・4本
鳥ささみ肉・・・4枚
塩麹（なければ塩）・・・大さじ1（少々）
コショウ・・・少々
☆小麦粉・・・適量
☆溶き卵・・・適量
☆パン粉・・・適量
揚げ油・・・適量
★ゆで卵・・・1個
★きゅうりのみじん切り・・・3cm分
★玉ねぎのみじん切り・・・1/6個分
★マヨネーズ・・・大さじ3
★レモン汁・・・小さじ1
★牛乳・・・大さじ1
★はちみつ・・・小さじ1
★塩コショウ・・・適量
とんかつソースやウスターソース・・・お好みで

調理時間

10〜20分