ロマネスコとサーモンのミックスナッツサラダ
ロマネスコをふんだんに使用し、ナッツの食感がアクセントになっているサラダ。
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材料 (2人分)
- ロマネスコ・・・1/2個
- 鮭・・・1切
- ミックスナッツ・・・30g
- オリーブオイル・・・大さじ1
- 塩・・・適量
- 胡椒・・・適量
- 水・・・200ml
- 胡麻油・・・大さじ1
調理時間
- 20〜30分
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