豚の角煮　煮卵と茄子を添えて献立レシピ

豚の角煮　煮卵と茄子を添えて

時間はかかるけど手間はかかりません。しっかり脂をとってヘルシーで美味しい豚の角煮♪はちみつの酵素でとっても柔らかくなる豚肉は絶品！

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（4人前）

豚肉（バラの塊肉）・・・400〜600ｇ
はちみつ・・・大さじ1
◎酒・・・大さじ3
◎醤油・・・大さじ6
◎ざらめ・・・大さじ2
◎水・・・1・1/2カップ〜2カップ
◎生姜・・・1片分
◎長葱（青い部分）・・・1本分
お好みの固さに茹でた茹で卵・・・4個
茄子・・・2本

調理時間

20〜30分