メバルの煮つけ
メバルの定番煮つけです。今回は付け合わせにわかめとねぎを添えます。
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材料 (2人分)
- メバル・・・(15〜20?くらいのもの)2尾
- (A)醤油・・・大さじ4
- (A)砂糖・・・大さじ4
- (A)酒・・・1/2カップ
- (A)みりん・・・大さじ2
- (A)水・・・2カップ
- 生姜・・・1片
- 乾燥わかめ・・・大さじ1〜2
- 白ネギ・・・1/2本
調理時間
- 20〜30分
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