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焼き大根とひき肉のスープ

こんがり焼いた大根の具だくさんスープです。素材だしで体に優しく仕上げます。

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材料 (2人分)

  • 大根・・・200g
  • 豚ひき肉・・・100g
  • 長ねぎ・・・1/2本
  • 酒・・・大さじ2
  • 薄口しょうゆ・・・大さじ1強
  • 砂糖・・・小さじ1/2
  • 油・・・小さじ2
  • 塩・・・少々
  • 水・・・300ml

調理時間

  • 10〜20分