レンジで簡単!茄子のそぼろあんかけ
手間がかからず、美味しい、お昼等にお勧めの時短料理です。
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材料 (2人分)
- 茄子(M)・・・2本
- 豚ひき肉・・・100g
- 長葱・・・5cm
- (A)醤油・・・大さじ1
- (A)みりん・・・大さじ1
- (A)料理酒・・・大さじ1
- (A)砂糖・・・大さじ1
- (A)生姜汁・・・大さじ1
- (A)昆布だし・・・100cc
- ごま油・・・大さじ1
- (B)片栗粉・・・大さじ1
- (B)水・・・大さじ1
調理時間
- 10分未満
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