おからと切干大根の柿和え
柿を器に見立てた目にも秋らしい一品です。
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材料 (2人分)
- (A)生おから・・・35g
- (A)白すりごま・・・大さじ1/2
- (A)マヨネーズ・・・40g
- (A)塩・・・4つまみ
- (A)EXバージンオリーブ油・・・小さじ1
- 豆苗・・・15g
- 柿・・・2個
調理時間
- 20〜30分
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