和風味噌ローストビーフ
ローストした塊肉に味噌を塗りこんで炊飯器で保温調理します。
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材料 (作りやすい分量(3〜4人分))
- 牛肉(赤身の塊肉)・・・400〜500g
- にんにく(調理用)・・・大1かけ
- オリーブオイル・・・適量
- きび砂糖・・・大さじ4
- 味噌・・・大さじ2強
- 塩コショウ・・・適量
- にんにくスライス・・・大1片
調理時間
- 20〜30分
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