クラムチャウダー
あさりの旨味たっぷりのホッとするおいしさです。
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材料 (2人)
- あさり・・・250g
- 酒・・・大さじ2
- A玉ねぎ・・・小1/2ケ
- Aにんじん・・・2〜3cm
- Aじゃが芋・・・小1ケ
- Bバター・・・10g
- B薄力粉・・・大さじ1弱
- C水・・・150ml
- C顆粒コンソメ・・・小さじ1
- C牛乳・・・150ml
- 塩、こしょう・・・各少々
- ドライパセリ・・・少々
調理時間
- 10〜20分
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