• 麻婆茄子 献立レシピ

  • マイレシピ
  • 閲覧履歴
  • 検索

麻婆茄子

酢が隠し味の、夏に合うさっぱりレシピです。

このレシピは献立セットメニューです。》

詳しい調理方法を見るためには、
会員登録が必要です。

月額制で見放題！

会員登録 ログイン
マイレシピ登録

材料　（2人分）

  • 茄子・・・3本
  • ごま油・・・大さじ2
  • 豚ひき肉・・・150g
  • にんにく・・・1片
  • 生姜・・・1片
  • 長葱・・・10cm
  • ごま油・・・大さじ1
  • ★水・・・150cc
  • ★顆粒中華だし・・・大さじ1
  • ★甜麺醤・・・大さじ3
  • ★豆板醤・・・小さじ1
  • ★醤油・・・大さじ1 1/2
  • ★料理酒・・・大さじ2
  • ★酢・・・大さじ2
  • ☆片栗粉・・・大さじ1
  • ☆水・・・大さじ1

調理時間

  • 10〜20分