蕗の葉の甘辛炒め
蕗の葉は捨ててしまわれがちですが、佃煮風にするとおいしく頂けますよ。
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材料
(4人分)
蕗の葉・・・1把分(5〜6本)
★しょう油・・・大さじ1
★みりん・・・小さじ2
★砂糖・・・小さじ1
★水・・・100cc
調理時間
10分未満
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