サーモンのマリネ献立レシピ

サーモンのマリネ

お刺身用サーモンが余ったら是非ともマリネに。日持ちもするし、何より美味しい♪

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（4人前）

サーモン（お刺身用）・・・200ｇ程度
紫玉ねぎ（普通の玉ねぎでもよい）・・・1/2個
人参・・・1/2本
レモン・・・1/2個
飾り用パプリカ（なければ省いてよい）・・・スライス8枚程度
◎オリーブオイル・・・大さじ3
◎酢・・・大さじ6
◎砂糖・・・小さじ2
◎塩・・・小さじ1
◎ドライパセリ・・・少々
粗挽き黒胡椒・・・少々

調理時間

20〜30分