• 中華風じゃがトロ 献立レシピ

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中華風じゃがトロ

マッシュポテトに中華風の餡をかけた、漫画飯再現レシピです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • ジャガイモ・・・約370g
  • （A)バター・・・10g
  • （A)牛乳・・・60〜65ｃｃ
  • 豚肉（ひき肉）・・・150〜200g
  • ニラ・・・25〜35g
  • ニンニク（すりおろし）・・・大1/2片
  • しょうが（すりおろし）・・・大1/2片
  • 水・・・200ｃｃ
  • 酒・・・小さじ2/3
  • 砂糖・・・大さじ2/3
  • （B)醤油・・・小さじ2/3
  • （B)塩・・・少々
  • （B)オイスターソース・・・大さじ2/3
  • 水溶き片栗粉・・・水：粉＝小さじ1　1/2：小さじ1　1/2
  • ごま油・・・少々
  • 黒コショウ・・・少々うえｋ

調理時間

  • 20〜30分