• 青梗菜とブリの旨煮 献立レシピ

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青梗菜とブリの旨煮

魚は、白身魚でも、肉に変えても美味しいです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • 青梗菜・・・2株
  • ブリの切り身・・・1枚
  • じゃがいも・・・1個
  • 人参・・・1/2本
  • 玉葱・・・1/2個
  • パプリカ（赤）・・・1/2個
  • シメジ・・・1/2株
  • にんにく・・・1片
  • 生姜・・・1片
  • 小麦粉・・・大さじ2
  • 揚げ油・・・適量
  • （A）醤油・・・大さじ2
  • （A)料理酒・・・大さじ2
  • （A)砂糖・・・大さじ1/2
  • （A)顆粒中華風だし・・・大さじ1
  • （A)水・・・200cc
  • ごま油・・・大さじ1
  • 塩・胡椒・・・少々
  • （水溶き片栗粉）片栗粉・・・大さじ1
  • 水・・・大さじ1

調理時間

  • 10〜20分