豆腐のキノコあんかけ
あんかけにすることで、豆腐がボリューミーなおかずに変身しますよ。
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材料 (4人分)
- 絹豆腐・・・1丁
- しめじ・・・1/2パック
- ☆水・・・1カップ
- ☆和風顆粒だし・・・小さじ1
- ☆しょうゆ・・・大さじ1
- ☆みりん・・・大さじ1/2
- ★片栗粉・・・小さじ1/2
- ★水・・・小さじ1
調理時間
- 10分未満
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