姫たけのことウドの辛味噌炒め
粗く刻んだニンニクが美味しさのアクセントになっています。
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材料 (2人)
- A.姫たけのこ・・・3本
- A.ウド・・・1本
- A.人参・・・1/5本
- 椎茸・・・1個
- ニンニク・・・1かけ
- 鷹の爪・・・1/2本
- B.酒・・・大さじ1
- B.醤油・・・大さじ1/2
- B.みりん・・・大さじ1
- B.砂糖・・・大さじ1/2
- B.味噌・・・小さじ1
- 水溶き片栗粉・・・少々
調理時間
- 10〜20分
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