• 茄子とひき肉のグラタン 献立レシピ

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茄子とひき肉のグラタン

茄子をたっぷり使った、トマト味のグラタンです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • 茄子・・・2〜3本
  • 合挽き肉・・・100g
  • 玉葱（M）・・・1/2個
  • トマト缶（ダイス）・・・1缶
  • 顆粒洋風だし・・・大さじ2
  • 白ワイン・・・30cc
  • 人参（M）・・・1/2本
  • オイスターソース・・・大さじ1
  • トマトケチャップ・・・大さじ2
  • 塩・・・少々
  • 胡椒・・・少々
  • 水・・・100cc
  • にんにく・・・2片
  • オリーブオイル・・・大さじ2〜3
  • バター・・・20ｇ
  • パン粉・・・適量
  • とろけるチーズ・・・適量

調理時間

  • 20〜30分