カレイの柚子胡椒煮
カレイの煮つけに柚子胡椒をプラス。ちょい足しでいつもと違った味わいに。
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材料 (2人分)
- からす鰈・・・2切れ
- (A)醤油・・・大さじ2
- (A)砂糖・・・大さじ2
- (A)酒・・・1/4カップ
- (A)みりん・・・大さじ1
- (A)水・・・1カップ
- (A)しょうが(薄い輪切り)・・・3枚ほど
- 柚子胡椒・・・小さじ1/4〜1/3
調理時間
- 10〜20分
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