• 野菜たっぷり！黒酢あんかけ 献立レシピ

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野菜たっぷり！黒酢あんかけ

季節の野菜を使った、簡単黒酢あんかけです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • 鶏モモ肉・・・1枚
  • 人参・・・1本
  • ピーマン・・・2個
  • カボチャ・・・1/6個
  • 蓮根・・・1/2本
  • 茄子・・・1本
  • えのき茸・・・1/2束
  • 片栗粉・・・適量
  • （A)生姜・・・1片
  • （A)醤油・・・大さじ1
  • （A）料理酒・・・大さじ1
  • （A)卵・・・1個
  • （B)醤油・・・大さじ4
  • （B)黒糖・・・大さじ1
  • （B)黒酢(酢でもOK）・・・大さじ4
  • （B)にんにく・・・1片
  • （B)水・・・200cc
  • （B)顆粒中華だし・・・大さじ1
  • 片栗粉・・・大さじ2
  • 水・・・大さじ3

調理時間

  • 20〜30分