茄子の揚げ浸し献立レシピ

茄子の揚げ浸し

焼くより、更にとろける食感になります。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

茄子・・・2本
ごま油・・・大さじ4
生姜・・・1片
昆布だし汁・・・200cc
醤油・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
黒糖・・・小さじ1
あさつき・・・2本

調理時間

10分未満