野菜たっぷりキーマカレー
野菜は細かく刻むので加熱時間が少なく、短時間で仕上がります。
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材料 (4人分)
- 豚肉(ひき肉)・・・200g
- 蒸し大豆・・・100g
- 人参・・・1本
- 玉ねぎ・・・1個
- ほうれん草・・・1/4束
- しょうが・・・1かけ
- カレールー・・・4皿分
- ごはん・・・800g
- サラダ油・・・大さじ1
- 塩・・・少々
- こしょう・・・少々
- 水・・・3カップ
調理時間
- 20〜30分
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