ピーマンとえのきのポタージュ
ピーマンが苦手な方でも食べやすい一品です。
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材料 (2人分)
- ピーマン・・・中2個
- えのき茸・・・正味約55g
- じゃが芋・・・中1個
- 牛乳・・・200cc
- 水・・・約65cc
- 粉末洋風だしの素・・・小さじ1 1/2強
- 塩・・・1つまみ程
- コショウ・・・少々
調理時間
- 10〜20分
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