牛肉とブロッコリーのオイスター炒め
牛肉の量が少なくても、立派にメインにできる一品ですよ。
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材料 (2人分)
- 牛薄切り肉(ロース、ももなど)・・・200g
- ブロッコリー・・・1/2株
- ☆オイスターソース・・・大さじ1
- ☆しょうゆ・・・大さじ1
- ☆酒・・・大さじ1
- ☆こしょう・・・少々
- ★片栗粉・・・小さじ1/2
- ★水・・・小さじ1
- ごま油・・・小さじ1
調理時間
- 10分未満
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