• 春雨のふかひれ煮込みもどき 献立レシピ

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春雨のふかひれ煮込みもどき

XO醤で安い春雨も深みのある味わいに。XO醤が無ければオイスターソースだけでも十分美味しくできます。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • 干ししいたけ・・・中2枚
  • えのき茸・・・25g
  • 溶き卵・・・Sサイズ1個分
  • 顆粒鶏がらスープの素・・・大さじ1/2
  • （A)XO醤・・・大さじ1
  • （A)オイスターソース・・・大さじ1/2
  • （A)塩・・・1つまみ
  • 水溶き片栗粉・・・片栗大さじ1：水大さじ1　1/2
  • 水・・・350ｃｃ
  • 緑豆春雨・・・40〜50g

調理時間

  • 10〜20分