ホクホク肉じゃが
定番の肉じゃがです。牛肉のかわりに豚肉にしても。
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材料 (2〜3人分)
- 牛こま切れ肉・・・150g
- じゃがいも・・・3個
- 人参・・・1/2本
- 玉ねぎ・・・1/2個
- 絹さや・・・5枚
- だし汁・・・1.5カップ
- (A)しょうゆ・・・大さじ3
- (A)みりん・・・大さじ2
- (A)酒・・・大さじ1
- (A)砂糖・・・大さじ1.5
調理時間
- 20〜30分
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