• 豚スライスでミラノ風カツレツ 献立レシピ

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豚スライスでミラノ風カツレツ

しゃぶしゃぶ用の薄切り豚をミルフィーユ上にしてカツレツにします。火も通りやすいしサクっと仕上がります。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2〜３人分）

  • 豚肉（ロース薄切り、しゃぶしゃぶ用を利用）・・・16枚
  • 溶き卵・・・1個分
  • （A)パン粉・・・大さじ6
  • （A)パセリ（みじん切り）・・・大さじ1
  • （A）粉チーズ・・・大さじ4
  • 塩コショウ・・・適量
  • 玉ねぎ・・・小1/2
  • （B)トマトピューレ・・・大さじ3
  • （B)ケチャップ・・・大さじ1弱
  • （B)バルサミコ酢・・・大さじ1/4
  • （B)塩・・・1〜2つまみ
  • （B)乾燥バジル、オレガノ・・・各2つまみ
  • オリーブオイル・・・適量

調理時間

  • 10〜20分