豆腐チリ
エビチリならぬ豆腐チリです。安上がりでお腹も一杯になります。
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材料 (2〜3人分)
- 木綿もしくは焼き豆腐・・・1丁
- ニンニク・・・1片
- しょうが・・・1片
- 長ネギ(白い部分)・・・5cmほど
- ごま油・・・適量
- (A)酒・・・大さじ2
- (A)トマトケチャップ・・・大さじ4
- (A)酒・・・大さじ2
- (A)豆板醤・・・小さじ1/2
- (A)水・・・大さじ2
- (A)片栗粉・・・小さじ1
調理時間
- 10〜20分
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