きんぴらごぼう
濃い目の味付けで、日持ちがします。お弁当用に小分けして冷凍も出来ますよ。
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材料 (2人分)
- ごぼう・・・1本
- 人参・・・1/2本
- 鷹の爪・・・1本
- ★しょうゆ・・・小さじ2
- ★みりん・・・小さじ1
- ★砂糖・・・小さじ1
- ★和風顆粒だし・・・小さじ1/2
- ごま油・・・小さじ1
調理時間
- 10〜20分
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